بررسی فصلی مقادیر اجسام ستونی در شیر گاوداریهای صنعتی و سنتی ارومیه

نویسنده

  • دکتر علیقلی رامین
چکیده مقاله:

هدف : 1) تعیین میزان اجسام ستونی در شیر بروش روترای مرطوب (کیفی) و اسپکتروفتومتری (کمی)، 2) مقایسه اجسام ستونی در شیر گاوداری‌های صنعتی و سنتی، 3) ارزیابی برداشت نمونه شیر از بیدون در تشخیص اجسام ستونی، 4) تاثیر فصل در میزان اجسام ستونی 5) تعیین وضعیت کتوز بالینی و تحت بالینی در گروه انفرادی و جمع‌آوری. طرح : مطالعه مشاهده‌ای. حیوانات: گاوهای شیری هولشتاین اصیل و دورگ. رو.ش : تعداد 2930 نمونه شیر از گاوداریهای شیری صنعتی (به صورت انفرادی) و 1430 نمونه شیر از گاوداریهای شیری سنتی ارومیه (به صورت جمع‌آوری و از بیدون) در سالهای 80-1379 جمع‌آوری گردیدند. تعیین کیفی اجسام ستونی به وسیله آزمایش روترای مرطوب انجام گرفت و تعیین کمی اجسام ستونی فقط در پلاسمای شیرهای مثبت در آزمایش روترا به وسیله اندازه‌گیری بتاهیدروکسی بوتیریک اسید و با استفاده از روش اسپکتروفتومتری صورت گرفت. تجزیه و تحلیل آماری : مربع کای. نتایج : سیزده نمونه از شیر جمع‌آوری (91/0 درصد) و 97 مورد از انفرادی (32/3 درصد) در روترای مرطوب، مثبت تشخیص داده شدند که اختلاف معنی‌داری را نشان می‌دهند (P

منابع مشابه

شناسایی ژنهای انتروتوکسین Aو Bدر استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده از شیر خام و شیر ورم پستان گاوداریهای صنعتی استان تهران

شیر به عنوان یک غذای مغذی در نظر گرفته میشود زیرا حاوی چندین ماده مغذی مهم از جمله پروتتئینها و ویتامینها است. در مقابل، شیر میتواندناقل چندین باکتری پاتوژن همچون استافیلوکوکوس اورئوس باشد. باکتری استافیلوکوکوس اورئوس ( )Staphylococcus aureusیکی از مهمترین عواملمسمومیت غذایی ( )FPدر محصولات لبنی میباشد. انتروتوکسینهای استافیلوکوکی ( )SEعامل اصلی ایجاد مسمومیت غذایی میباشد که از تیپهای مختلفیتشک...

متن کامل

بررسی تعداد سلول‏های سوماتیک شیر در گاوداری‏های صنعتی و سنتی استان تهران

در این تحقیق، تعداد سلول‏های سوماتیک شیر در شش گاوداری صنعتی و سنتی استان تهران در فصول گوناگون سال بررسی شد. بر‌مبنای تعداد سلول‏های سوماتیا، میزان فراوانی ورم پستان براورد شد. تعداد 32610 رکورد بااستفاده از رویه‏های متفاوت نرم‏افزار آماری SAS تجزیه و تحلیل شد. میانگین حداقل مربعات سلول سوماتیک (تعداد ×1000 در هر میلی‏لیتر) ± خطای معیار در روش پرورشی صنعتی و سنتی به‌ترتیب 1/80(60/12±) و 6/234(...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 58  شماره 1

صفحات  -

تاریخ انتشار 2003-04-21

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023